湖南XO洋酒空瓶回收当场结算

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　　我们日常所说的“洋酒”，本意实际指的是“进口酒”。随着我国进口酒类品种的丰富化，又分化出“洋酒”和“红酒”:“洋酒”指代40度左右的烈酒（为什么日常见到的烈酒是40度？之后我专门写文说说）；“红酒”指代葡萄酒（因为一开始进口的葡萄酒，主要以红葡萄酒为主，白葡萄酒和起泡酒，直到2014年左右才开始慢慢被市场接受）。

　　福建龙岩沉缸酒产于福建龙岩县，因酿造过程中酒醅需经过三沉三浮，醅渣沉入缸低而得名沉缸酒，酒度为14～16度含糖27%，该酒呈鲜艳透明的红褐、香气浓郁、口味醇厚。山东即墨老酒，产于山东省即墨县。此酒用黍米酿造酒液呈褐、清亮透明、微有沉淀、久放不浑浊，酒度为12度含糖8%。产于福建省福建市。它以精白糯米为原料，以红曲作为糖化发酵剂酿制而成，酒度为15度含糖6%，酒液呈赤、清亮透明，具有江曲老酒的浓郁醇香，并被公认是烹调菜肴的好调料。

　　酒的保管和贮藏过程中常见的变质、损耗现象有:挥发、渗漏、混淆、沉淀、酸败变质和变、变味。白酒的酒精含量多，有杀菌能力，不会酸败变质，但会因其挥发性、渗透性强，易燃、易渗漏，还会因包装、保管不当而出现变、变味。如保管温度过高，会使酒液再次发硝而混浊沉淀，酸再次发酵而混浊沉淀，酸败或者变变味。理想酒库的基本要求的储存空间和活动空间，通风性能良好，环境容易保持干燥，隔自然采光照明，防震动、防巨声干扰，有相对的恒温条件。

　　b佐餐酒:白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰葡萄酒、强化葡萄酒、和葡萄汽酒（香槟酒）。c餐后甜酒:是以蒸馏酒为基酒，加入香料、果仁或材配制而成；d烈酒:酒精度在40°以上，有白兰地、咸士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、特吉拉酒；a白兰地酒（Brandy）是用葡萄蒸馏而成的一种烈酒，蒸好的酒需放在像木桶里或水果发酵后，经过相当时间的贮藏。常见的白兰地:人头马、马爹利、轩尼诗、拿破仑、卡慕等；斟量:一盎司（先闻香、味香、回味香；）