山西康帝酒瓶回收最新价格

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　　从颜上来分有红葡萄酒，白葡萄酒、玫瑰红葡萄、白葡萄酒并不是白。它是相对于红葡萄酒而言的，一般白葡萄酒年轻的时候味浅黄或者是淡绿，红葡萄酒也有多种的红。根据葡萄酒的年龄来看，玫瑰红就是比红要淡、有洋葱皮也有浅红等。按照形态来分有起泡酒和静止酒。所谓起泡酒也就是不停冒气泡的酒。香槟就是汽泡酒，但是千万不要以为汽泡酒都可以叫香槟！香槟其实是法国的一个地名。所以香槟这里的气泡酒就叫香槟了。这实在是一个地名的保护，也不要以为不叫香槟的汽酒就没有好酒。香槟以外地方出的汽酒有的也很不错。二我们国内有的酒厂出的那种加了很多水。人工打二氧化碳的那更加不是香槟。连叫正式的汽酒都算不上的。而静止酒顾名思义也就是不会冒汽泡的酒。如干红和干白都属于静止酒。

　　喝干白时都会感到酸味，没有喝葡萄酒惯的中国人会感到不惯，其实其酸味来自葡萄中的果酸，由于干白的糖份都转换成酒精，更显酸味。香气可分两类，即果香和酒香，前者来自葡萄，后者来自酿造工艺及储存，是不允许添人工香味物质而获取香味的。葡萄酒里含量大的是水，葡萄酒里的水是来自葡萄里的水分，而非人工添加的水。是一种涩的口感，它来自葡萄皮、葡萄梗、橡木桶，它是防腐剂，缺少它，某些酒将无法陈年，通常红葡萄酒皮发酵，所以单宁较白葡萄酒要高。

　　白兰地类:白兰地是一种以葡萄为原料，经过发酵、酿造、蒸馏、装桶（橡木桶），经过五年以上时间窖藏和贮存的烈性酒。白兰地以产在法国干邑区（Cognac）的为，因而形成传统上“干邑”（Cognac）这个白兰地类的专有名词，就如同汽车中的“劳斯莱斯”。世界上只有干邑白兰地才有等级之分，它是严格按照窖藏时间的长短而划分出不同的等级。

　　此外世界各地都有自己的风味啤酒，例如:英国人喜欢喝苦啤酒；非洲人善于用香蕉酿制啤酒；比利时人爱喝酸啤酒；俄罗斯人离不开用黑麦酿制的格瓦斯佐餐；美国人则喜欢在啤酒中兑上蕃茄汁；制成另一种颇具特的鸡尾酒。啤酒的质量签定:a、透明度:酒液透明，光泽不得有悬浮物和沉淀物。b、 泽: 其根据深浅程度因品种而异，一般喜好浅啤酒。c、泡 沫:以洁白细腻为佳，持久（不低于3分钟）挂杯为好。