江西洋酒空瓶高价回收

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　　B、浑浊:（1）质量问题（2）温度:a、低温情况下（0℃以下）有絮状物产生，b、温度上升絮状物便会消失。C、变:酒液应该是质地纯净、无透明、变质则变黄、变蓝、发黑等，原因:可能是在生产过程中混入铁锈、铜锈或铝类物质、或者在酿造酒料的问题:a、变质，b、贮存。D、变味:酒本身失去原有的味道变腥臭味、油脂味或霉味，原因a、水质不净、酒液被污染。b、酒液中混入油脂、贮存不当。中国传统的十大名酒

　　V.O.P.表示12～20年(VERY OLD PALE)V.S.O.P表示25年以上(VERYSUPERIOR PAIE)XO表示40年以上(EXTRA OID)b威士忌（WHISKY）多用大麦、玉米为原料，用麦芽为糖化剂，经糖化、发酵、蒸馏而成。常见的威士忌有皇家芝华士、海格、波威尔等.威士忌:呈棕黄略带红，皇家芝华士、波威尔、海格可单饮或加冰饮有，也可加饮料或水饮用，也可用于调制鸡尾酒。

　　b佐餐酒:白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰葡萄酒、强化葡萄酒、和葡萄汽酒（香槟酒）。c餐后甜酒:是以蒸馏酒为基酒，加入香料、果仁或材配制而成；d烈酒:酒精度在40°以上，有白兰地、咸士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、特吉拉酒；a白兰地酒（Brandy）是用葡萄蒸馏而成的一种烈酒，蒸好的酒需放在像木桶里或水果发酵后，经过相当时间的贮藏。常见的白兰地:人头马、马爹利、轩尼诗、拿破仑、卡慕等；斟量:一盎司（先闻香、味香、回味香；）

　　洋酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类。