福建拉菲酒瓶回收当场结算

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　　酒的保管和贮藏过程中常见的变质、损耗现象有:挥发、渗漏、混淆、沉淀、酸败变质和变、变味。白酒的酒精含量多，有杀菌能力，不会酸败变质，但会因其挥发性、渗透性强，易燃、易渗漏，还会因包装、保管不当而出现变、变味。如保管温度过高，会使酒液再次发硝而混浊沉淀，酸再次发酵而混浊沉淀，酸败或者变变味。理想酒库的基本要求的储存空间和活动空间，通风性能良好，环境容易保持干燥，隔自然采光照明，防震动、防巨声干扰，有相对的恒温条件。

　　按酒的酿造方法分a、蒸馏酒:原料经发酵后用蒸馏法制成的酒叫蒸溜酒。b、酿造酒:亦称压榨酒或原汁发酵酒。是将原料发酵后，直接提取或压榨法而取得的酒。c、配制酒:用一种白酒、果酒、或食用酒精做主要原料，再将其它不同的原料与基酒进行兑制。按酒精含量分可分为a、高度酒（含酒精成分40度以上）b、中度酒（含酒精成分20—40度之间）c、低度酒（含酒精成分20度以下）

　　白兰地类:白兰地是一种以葡萄为原料，经过发酵、酿造、蒸馏、装桶（橡木桶），经过五年以上时间窖藏和贮存的烈性酒。白兰地以产在法国干邑区（Cognac）的为，因而形成传统上“干邑”（Cognac）这个白兰地类的专有名词，就如同汽车中的“劳斯莱斯”。世界上只有干邑白兰地才有等级之分，它是严格按照窖藏时间的长短而划分出不同的等级。

　　其酒度一般在12～18度之间，含有糖、氨基酸等多种成份，具有相当高的热量是营养价值很高的低酒饮料，黄酒产地主要分布在长江中下游一带，以浙江、绍兴的产品为，黄酒除用作饮料外，在日常生活中还作为烹饪调味料或解腥剂，中用的辅佐料或引，中国具有代表性的黄酒有以下几种:产于浙江绍兴市绍兴酒厂用精白糯米，黄皮小麦配签湖水，经工艺，发酵酿制的低度纯原汁黄酒，酒度为15～20度，主要有无江加饭、善酿、香雪等品种，具有酸、甜、苦、辣、鲜五味一体的风味和超出一般酒类的营养价值，加上香、醇、柔、绵、爽的综合风格被誉为举世无双的“东方名酒”。