上海红酒瓶回收免费鉴定

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　　白酒是中国的一种蒸馏酒。它是以谷物等农副产品为原料、经发酵制成的一种高度酒、酒度一般为50～60度、白酒无透明、质地纯净、醇香浓郁、口味。按白酒的香气（香型）特点可分为以下几种:清香型:清爽。清香醇正、诸味协调、醇甜柔和、余味爽净、常见品牌有汾酒、金门高粱等。浓香型:醇厚。芳香浓郁、绵柔甘冽、香味协调、尾净余长，突出特点是喷香、饮后尤香，常见品牌有五粮液、剑南春、古井贡等。

　　“喝洋酒”其实是个很宽泛的概念，准确来说可以是指喝任何一种进口烈酒。但因为90年代初期，进口最多的是法国的干邑白兰地，所以“洋酒”至今在国内许多地方，还被用于指代干邑。那句干邑品牌的著名广告词:“人头马一开，好运自然来”，想必60～80年代生的人，或多或少都听说过吧？直到近十年来，干邑才慢慢被品牌更多、价格更亲民的威士忌所替代，成为“洋酒”的代言。

　　如何判断酒的变质:如果在开启酒瓶前发现酒瓶中有较多的杂质（两年之内的酒）和酒混浊，开瓶后闻到异味且慢慢趋于明显，那么酒就有可能是变质了，如果在品尝时感到有酸醋的味道，那么很可能是酒中混入了其他杂菌在捣乱，有时污染霉变的木塞也会造成酒变质。因酒的不同其佳温度也有不同，有冷饮、温饮、热饮。热饮酒有花雕；冷饮如啤酒、白兰地；冷饮一般冰温、加冰。红葡萄酒佳饮用温度18°～22°；

　　按啤酒颜分:淡啤酒和深啤酒；按其加工程序是否杀菌可分为生啤、熟啤。黄啤酒:浅黄透明，口味清爽，酒花香气突出；黑啤酒:又称透明深啤酒，是用一部分高温烘烤的焦香长麦芽作原料发酵而成的。一杯啤酒的泽应清亮透明、不混浊，入杯后泡沫特多，其洁白、又细又稠、挂杯持久，另外应有明显、纯正的酒花香和麦芽清香、入口柔和、清爽、略带苦味。中国的啤酒首推青岛啤酒，它采用崂山矿泉水酿制而成，口感柔和、清爽、余味纯净、现已出口，30多个国家和地区，深受消费者的欢迎。