山东里鹏红酒瓶回收当场结算

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　　洋酒是进口酒类的总称，餐饮礼仪中，喝洋酒的礼仪你或许更该了解。洋酒包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等××，若以饮用时机来进行酒类的分，又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类。

　　葡萄酒的饮用方法:葡萄酒一般是在餐桌上饮用，故常称为佐餐酒(Table wines)。在上葡萄酒时，如有多种葡萄酒，哪种酒先上，哪种酒后上，有几条通用规则:先上白葡萄酒，后上红葡萄酒；先上新酒，后上陈酒；先上淡酒，后上醇酒；先上干酒，后上甜酒。开胃酒、佐餐酒和饭后酒(ApertifWine，TableWine，Liqueur)开胃酒是饭前饮用的酒，能增加食欲。适合于开胃酒的酒类品种很多，传统的开胃酒品种大多是味美思(Vermouth)、雪利酒(Sherry)，这些酒大多加过香料或一些植物性原料，用于增加酒的风味。现代的开胃酒大多是调配酒，用葡萄酒或烈性酒作酒基，加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。佐餐酒是在进餐时饮用的酒，常用葡萄酒。在西方，有喝饭后酒的俗，饭后酒的种类主要是白兰地和利口酒(liqueur)。利口酒也是一种烈性酒，但其风味是由加入的香料决定的。制作方法主要有两种:一种是将风味料浸泡在烈性酒中，另一种方法是加入香料后再进行蒸馏。都要加入糖浆作为甜味剂，故利口酒都是甜酒。

　　西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量100%的酒，100proof的酒则含酒精50%。啤酒的度数不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度。以12º的啤酒为例，表示麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)，麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，常见的浅啤酒酒精含量为3.3-3.8%，浓啤酒酒精含量为4-5%。

　　在红葡萄里位于第二，它做成的酒丰满圆滑，有浓浓的李子味，如丝般幼滑，正好柔化赤霞珠的钢锐骨架，它早熟而且产量大，酸度低，酒精高，酒成熟快。它酒精低、果酸高，拥有的香气，酿成后在瓶里可以有数十年的陈年。它是白酒的明星。它有淡雅的花香和混合植物香，也伴着蜂蜜和矿物质的香气，酸度强，能和酒中的甘甜口感相平衡，、细腻、平衡，耐久存。泽为黄绿，用该品种酿造出来的酒，香味浓郁，口感圆润，新疆的莎当妮通常有着热带水果的香气，如菠萝、香蕉、橙子和哈密瓜的香味，带着奶油般的圆润感。