汕尾3斤茅台酒回收当场结算
文革结束后的1978年，二十万张曾经取代“飞天“牌商标的”葵花牌“注册商标被允许用在内销的酒商。而此时的内销茅台，正标采用”葵花牌“，背标仍然沿用”三大“标，因而藏界称之为“三大葵花”酒，该酒由于仅在1978年生产，因此稀缺而难得。1982年10月左右，五星茅台酒停用了“三大”的背标，三大茅台至此结束，“地方国营”特指1983-1986年期间的“五星牌”内销茅台酒，因其正标有“地方国营茅台酒厂出品”落款而得名。地方国营茅台酒的生产一直持续到1986年9月，茅台酒厂自此将厂名改为“中国贵州茅台酒厂”，“地方国营”从此退出历史舞台。“地方国营”瓶盖顶部有“茅台”字样圆形暗记且外包正红封膜，是一批使用“地方国营茅台酒厂出品”落款、一批使用棉纸包装、一批将540ml作为标准酒瓶容量的茅台酒。
酒瓶不仅仅是盛酒的容器，也承载着丰富的历史文化和工业发展信息。茅台酒瓶发展革新的过程，也间接反映了中国制造业技术升级迭代的过程。中国是陶瓷文明古国，茅台一开始使用的也是土陶瓶。建国初期，中国的制造业基础仍然十分薄弱，在世界制造业中所占的比例仅为2.3%，现代化工业则近乎于无，茅台镇的酒瓶制造工艺更是相当落后。
从1985年前后开始，贵州茅台酒（包括“五星”茅台和“飞天”茅台）陆续将使用了20年的塑料盖改为铝制螺旋盖，并一直持续到1996年，1986年后期，内销茅台酒取消棉纸包装，取而代之的是纸盒包装，这一时期的茅台酒被称为“铁盖茅台。从1996年开始，茅台酒铁盖又换成了塑料盖，“铁盖茅台”的称呼存在。但“铁盖茅台”的出现，让茅台多了一份时代感的气息。酱茅，是一种的存在。酱瓶茅台酒是的存在，茅台酒中的贵族。尤其是80年代酱瓶茅台酒（又俗称为“黄酱”和“黑酱”），为当年国宴或国家特用酒，成为国宴特需用酒，从此拉开了“特需茅台”的序幕。
市面上的常见的茅台基本上都为53°，属于高度酒，而除了53°外还有43°和38°，而这两个度数的酒要相对53°来说偏淡一点一般情况下，酒精度数在50°以上的被划分为高度酒，40°到50°之间的被划分为降度酒，但是降度也不是单纯的拿水降度，而是用工艺手法降度。40°以下的划分为低度酒。科学研究53度时酒分子与水结合为紧密，口感佳，但是由于度数高，并不是人适应，所以茅台随后又推出了43°飞天茅台，香气口感上稍微逊了一些，但是喝起来更加柔和，比较适新手或者女*好者们。