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  新疆走进四国茅台酒瓶回收最新价格

  贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一。它具有清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清洌甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是我国酱香型风格的典型和代表。茅台酒被尊为“国酒”。这首先在于它悠久的历史、的工艺、的品质。早在1915年,茅台酒就荣获巴拿马万国博览会金奖,享誉;截止到20世纪90年代末,茅台酒连续14次荣获金奖,并蝉联历届国家名酒评比金奖,畅销世界各地。另外,茅台酒对中国还具有的贡献。1935年3月16日,红军攻占茅台。为了欢迎红军,当地群众捧出茅台酒。对于当时的红军队伍来说,茅台酒消除疲劳的功能和治病疗伤的作用忘怀。作家成仿吾在其《长征回忆录》中写道:“因军情紧急,不敢多饮,主要用来擦脚,恢复行路的疲劳。而茅台酒擦脚确有奇效,大家莫不称赞。”1952年9月,全国届评酒会在北京举行。经过来自全国的酿造专家、评酒专家及学者的认真评品,选出并命名了中国八大名酒,其中茅台酒名列榜首。从此以后,茅台酒作为国酒,不仅成为规格高、彰显的国宴酒、外交礼仪酒,而且成为中国民间弥足珍贵的佳品。

  茅台酒独有的勾兑工艺茅台陈酿到期后,将不同轮次、不同酒精浓度、不同典型体、不同酒龄的茅台酒基酒进行凋配融会,取长补短,茅台酒基酒丰富的香气香味成分经勾酒大师们的精心勾兑,把三种典型体酒有目标地相互组合在一起,平衡了酒中各种芳香成分的含量及其比例关系,使三种典型香变成了协调平衡、层次分明、和谐完美的“复合香”。

  清仁怀诗人陈晋熙有诗为:“尤物移人付酒怀,荔枝滩上瘴烟开,汉家枸酱知何物,得唐蒙鳛部来”。清代大诗人郑珍也有“橡蚕不自乌江渡,枸酱还从鳛部来”的诗句,都实了早在汉朝以前,仁怀已盛产美酒。酱香型白酒,以茅台镇的为甘洌。茅台镇为黔北名镇,酒文化源远流长,被誉为“中国酒镇”。茅台镇美酒得以名扬中外,缘于其的小气候及地质结构:年平均气温16.3℃,年日照时数1400小时,无霜期311天,年降雨量800—1000毫米,平均海拔高度880米,地处大娄山脉河谷地带,蕴涵的微量元素和微生物群,这一切造就了一个神奇的美酒之域。

  白酒从酒质上可分为:高档白酒、中档白酒和低档白酒。高中低档白酒的产量和利润分别呈“金字塔”和“倒金字塔”型,高档白酒虽然比例小,但利润约占50%,中档白酒的比例和利润均为35%,低档白酒的比例大,但利润却小。当今,白酒需求总体市场情况是:中低档白酒呈现萎缩面,高档和超高档酒呈现上升趋势。中国白酒是蕴涵着浓厚的中国文化的产品,在人们日常消费中具有不可替代性的作用。目前,我国白酒主要包括以贵州茅台酒为代表的酱香型、以山西汾酒为代表的清香型、以四川泸州老窖为代表的浓香型、以广西桂林三花酒为代表的米香型和兼香型等。在目前市场上,浓香型占主导,市场占有率在60%,清香占12%,酱香占0.43%。近两年,酱香型、清香型的市场份额发展加快,尤其是酱香型白酒包括茅台在内出现了供不应求的面,市场份额(销售收入)已上升到6%左右。

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