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  酱香型白酒,以茅台镇的最为甘洌。茅台镇为黔北名镇,酒文化源远流长,被誉为“中国第一酒镇”。茅台镇美酒得以名扬中外,缘于其独特的小气候及地质结构:年平均气温16.3℃,年日照时数1400小时,无霜期311天,年降雨量800—1000毫米,平均海拔高度880米,地处大娄山脉河谷地带,蕴涵丰富的微量元素和微生物群,这一切造就了一个神奇的美酒之域。

  直到2015年,贵州大曲才恢复生产。现在贵州大曲有70年代和80年代两款,价格都在几百元的价位,属于茅台的中档系列。酒,是茅台旗下的全资子公司——贵州茅台集团酒有限责任公司推出的品牌。酒始于1952年,它的前身是创建于明清时期的殷、罗两姓的白酒酒坊,1952年成为国营企业,1997年濒临破产的时候被并入茅台集团。早期的酒,开始生产的是浓香型白酒,后来经过多年发展,开始酿制酱香型白酒。到了现在,酒的酱香型白酒成为主打产品,反而比浓香型更加畅销。目前,酒旗下的主要产品有酱香型的君品系列、窖藏系列、金钻系列,还有浓香型和特许系列。

  董香型:又称香型,以董酒为代表,百草入曲的工艺,1983年起,董酒配方与工艺三次被列为国家机密。芝麻香型:山东的香型,兼有浓、清、酱三种香型之所长,类似炒芝麻的香气,但原料里没有芝麻,代表酒是景芝酒。豉香型:广东一带独有的工艺,在蒸馏完之后放入肥猪肉浸泡,代表酒是广东的玉冰烧、九江双蒸酒。特香型:以四特酒为代表,几乎只分布在江西省,除了四特酒外,特香型还有临川贡酒、莲塘高粱酒、锦江酒等江西本土品牌。

  茅台迎宾酒自饮或送礼都比较不错,酒精度数有53°、43°。有传承、重沙、端曲三种,都是53度500ml。三种规格125ml、375ml、500ml,都是51度。三种规格125ml、368ml、500ml,都是51度。有80年代、70年代、丁酉鸡年等系列。茅台酒的是我们中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。具有清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点.

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