广东彩釉珍品茅台酒瓶回收免费鉴定
茅台酒作为中国高端白酒的标杆,模仿伪造茅台酒的不法商家不计其数,电视频道隔三差五就会报道某地查出制假团伙,茅台酒首当其冲,随后是五粮液、郎酒等名酒,从侧面明了茅台酒的火爆程度,超高的品牌价值让很多不法商家不惜铤而走险,茅台酒深受其害,为了挽救品牌形象,茅台酒的防伪技术也在不断升级,以便消费者能买到真品。不过普通民众对茅台酒的了解有限,认知度存在一定的滞后,在防伪这一块,对于普通百姓来说也是一些冷知识,笔者建议,想要购买茅台酒的朋友一定要走渠道,毕竟渠道为王,价格第二,莫贪图便宜买到假茅台,如果是茅粉,建议多学下如何鉴定茅台酒,多一份知识多一份保障。
茅台酒是天然发酵产品。茅台酒工艺非常科学合理,其产品完全用不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的酒,精心勾兑而成,香味成分及相互间的配比很 科学合理,使茅台酒形成了独特的风格。
配制酒。配制酒是指在各种酿造酒、蒸馏酒或食用酒精中加入一定数量的水果、香料、材等浸泡后,经过滤或蒸馏而得的酒。如杨梅烧酒、竹叶青、三蛇酒、人参酒、利口酒、味美思等高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒,如白兰地、朗姆酒、茅台酒、五粮液等。中度酒。中度酒是指酒精含量在20~40度之间的酒,如孔府家酒、五加皮等。低度酒。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒,如黄酒、葡萄酒、日本清酒等。
不上头——酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40℃以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉得多,并且酱香型白酒需经过三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,易挥发物质再次被挥发掉了很大一部分,因此酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。酸度高——酱香型白酒的酸度是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。