吉林走进澳洲茅台酒瓶回收价格
茅台酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%)。而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质,却决定着白酒的风格(又称典型性,指酒的香气与口味协调平衡,具有独特的香味)和质量。
白酒从酒质上可分为:高档白酒、中档白酒和低档白酒。高中低档白酒的产量和利润分别呈“金字塔”和“倒金字塔”型,高档白酒虽然比例小,但利润约占50%,中档白酒的比例和利润均为35%,低档白酒的比例大,但利润却小。当今,白酒需求总体市场情况是:中低档白酒呈现萎缩面,高档和超高档酒呈现上升趋势。中国白酒是蕴涵着浓厚的中国文化的产品,在人们日常消费中具有不可替代性的作用。目前,我国白酒主要包括以贵州茅台酒为代表的酱香型、以山西汾酒为代表的清香型、以四川泸州老窖为代表的浓香型、以广西桂林三花酒为代表的米香型和兼香型等。在目前市场上,浓香型占主导,市场占有率在60%,清香占12%,酱香占0.43%。近两年,酱香型、清香型的市场份额发展加快,尤其是酱香型白酒包括茅台在内出现了供不应求的面,市场份额(销售收入)已上升到6%左右。
仁酒属于茅台旗下的中端系列。仁酒虽然本身也是茅台的嫡系品牌,但它的定位一直介于汉酱、赖茅和王子、迎宾之间,比较尴尬。作为一款商务用酒,仁酒的口感比较淡,走的是柔顺淡雅的风格,比较适合刚接触酱香型白酒的酒友。遵义1935是茅台旗下的一款纪念酒,因其是系列酒中口感接近飞天的品类,所以被酒友们亲切地称呼为“小飞天”。但因为商标的原因,这款酒目前已经停产了。汉酱是茅台旗下的嫡系产品之一。它的前身原本是酒旗下的品牌,2005年酒正式推出汉酱。汉酱一经问世就因为酒质好、定价合理,大卖了一段时间。2007年,茅台集团禁止酒使用汉酱商标,汉酱因此停产。直到2011年,茅台将汉酱重新设计包装后发布,并把汉酱并入茅台“四酱”的产品线中。
中国白酒香型的分类中国白酒按香型划分为:酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒等主要香型白酒,另外还有香型、兼香型、凤型、特型、豉香型、芝麻香型等。在源远流长的中国白酒酿造史上,尽管出现过数以千万计的酿造作坊。但是,真正形成鲜明风格和流派、又被消费者青睐的却凤毛麟角,由国家权威机构认定的白酒香型品种就更少,主要有酱香、浓香和清香等。目前真正称雄于市场的要数酱香和浓香。