揭阳50年茅台酒回收实时报价
酱香型白酒的酿造那么，酱香型白酒是怎么酿造出来的呢？除了当地必要的地候、温度、水质、高粱、酒曲等外在条件，还要通过古法传统酿造工艺才能酿造出来。一瓶酱香酒的生产过程:在年的端午“制曲”，重阳“下沙”。将“沙”下窖一个月后，要经过“二次投料”，再次入窖，又过一个月的时间，便可蒸煮头酒。如此往复六轮，至次年9月，基酒的生产方告结束。分七次蒸煮出的基酒，要单独窖藏三年，此后以酒勾酒，再窖藏一年，直到悠远的酱味出世，扣杯留香的厚重感诞生，方能灌装出厂。此时，已是五年之后。也就是说，酱香酒从备料到出厂，至少需要五年的时间，而且酱香酒不会挥发，越陈越香。我们在市场上看到的有5年、10年、15年、20年、50年的酱香陈酿，就不奇怪了。
三高是指:高温制曲、高温堆积、高温馏酒；三长是指:制曲时间长、生产周期长、储存时间长。这些都是酱香型白酒的独有工艺特点和优势，另外，酱香型白酒的原酒经过三年以上的存放陈化才能用来勾兑，所以酱酒醅烤出来后经过“长期储存”这一道工序。酱香型白酒也是白酒香型中可以保存时间长而不变质一种香型酒，即便是成品瓶装白酒只要贮存保管方法科学，放上五六十年打开喝也好喝，而其他有的普通香型瓶装白酒，时间只要稍稍有点长酒味就会变得寡淡减弱，
茅台酒以本地优质糯高粱为原料，用小麦制成高温曲，但用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这也是为什么茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒必须要经过两次下料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒，生产周期长达一年，再贮存三年以上，进行勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质变得更加和谐醇香，才可以装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
1985年前，特需茅台采用的通常是浅黄釉陶瓷瓶，俗称黄酱。它们的注册商标通常是“五星牌”和“飞天牌”，其中，飞天牌茅台特供酒在国宴中通常作为外国元首饮用之酒，因此在特供酒中级别高。“飞天牌”黄酱和“五星牌”黄酱，外观上有所不同，为出口需要，“飞天”黄酱的正反标签均有中英文翻译，酒标的外观设计更与接轨。而“五星牌”黄酱则无论从版式设计还是字体选择方面，均更加复古传统，可谓各有千秋。