揭阳杯莫停高价回收
酱香型白酒生产，是用特的高温大曲为糖化发酵剂，制大曲的原料是小麦，经粉碎后加水和曲母踩成曲坯，在室内保温培养，让自然界微生物生长繁殖，以生产酿酒中所需要的糖化酶和酒化酶，再经风干、储存，即成大曲。
具有纪念意义升值潜力大具有纪念意义的茅台酒具有较高的收藏价值，增值潜力明显。例如:香港回归纪念酒、澳门回归纪念酒、50周年盛典茅台纪念酒、专供人民大会堂的酱茅、大飞天、专供外销的大小葵花、批50年代茅台年份酒等。此类茅台酒因本身具有内涵，相比同年份的茅台酒拍卖价格要高出许多。茅台酒酿制技艺，是一种的传统酿酒工艺。生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成的酿造风格。
目前收藏热门的是“葵花牌”茅台酒，长风拍卖曾创下过两瓶60年代末和70年代初的葵花茅台成交价为63.84万元的成交记录，歌德拍卖的“中国名酒”拍卖专场也拍出了多件颇具特的“葵花牌”茅台酒。贵州茅台酒(葵花牌)这瓶1967年的“葵花”茅台，正是首批出口之一。它的外包装纸上印着“中国贵州茅台酒”的红字迹历经四十多年依然鲜艳如初，显然是因为当时使用了彩油墨印刷的结果，黑的日期清晰可辨，将这瓶酒的出厂年代定格在:1967年6月19日。连瓶一千余克的重量，表明瓶内的原液尚存接近一市斤。红的飘带，严密的封口，这几近品相似乎在说:“葵花宝典”一出手，“三大”绕着走!
我国有名的“国酒”是茅酒。 茅台酒产于贵州仁怀红水河畔茅台镇。 酒的度数是53度。 特点是郁而不猛，软而香。 因为经常出现在国宴上，所以被称为“国酒”“外交酒”。 据记载，明嘉靖年间茅台镇已有烧酒店。 人洁净后，再进一步发展。清末出现了“华茅”、“王茅赖茅”三大工厂。 1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上获奖，受到国外谴责。 建国后，贵州茅台酒厂销量大幅增加，并出口海外。 1953年、1963年、1979年，连续三次获得国家名酒称号，并获得金奖。