深圳6L茅台酒回收最新报价
贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清洌甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型风格最完美的典型和代表。
但是茅台酒的价格并非全由酒质决定，它还跟酒的收藏价值、纪念意义等有着重要关系。茅台酒按照种类具体分类可为:系列酒、普茅、纪念酒、定制酒、陈酿酒、年份酒等。其中的系列酒为茅台公司旗下品牌产品，而我们日常称呼的茅台不包含这类系列酒，系列酒主要有贵州大曲、华茅、王茅、赖茅、汉酱、仁酒、王子、迎宾等。普茅即我们日常说的普通飞天茅台酒，这个基本不用多说，大家都懂。纪念酒，是为纪念发生的一些重大事件而推出的系列产品，如之前推荐过的新中国成立六十周年纪念酒等之类的。
不上头——酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40℃以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉得多，并且酱香型白酒需经过三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，易挥发物质再次被挥发掉了很大一部分，因此酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有益于健康。酸度高——酱香型白酒的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
简言之:一年一个生产周期，包括二次投料、九次蒸煮、八次摊凉、八次发酵、七次取酒，然后四年窖藏。从上面的工艺流程可以看出，酿造酱香酒是一门精妙、精湛的艺术，是中国乃至世界酿酒史上的一朵奇葩。总之，酱香型白酒的酿造严格遵循的是三大传统之道:一是独一无二的“季节性生产” ；二是与众不同的“长期陈酿”；三是独具匠心的“高温酿酒” 。这也就是酱香酒为什么产量低、品位高、价格贵的原因所在。