湖南响21年酒瓶回收行情
酱香型白酒，以茅台镇的最为甘洌。茅台镇为黔北名镇，酒文化源远流长，被誉为“中国第一酒镇”。茅台镇美酒得以名扬中外，缘于其独特的小气候及地质结构:年平均气温16.3℃，年日照时数1400小时，无霜期311天，年降雨量800—1000毫米，平均海拔高度880米，地处大娄山脉河谷地带，蕴涵丰富的微量元素和微生物群，这一切造就了一个神奇的美酒之域。
中国白酒香型的分类中国白酒按香型划分为:酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒等主要香型白酒，另外还有香型、兼香型、凤型、特型、豉香型、芝麻香型等。在源远流长的中国白酒酿造史上，尽管出现过数以千万计的酿造作坊。但是，真正形成鲜明风格和流派、又被消费者青睐的却凤毛麟角，由国家权威机构认定的白酒香型品种就更少，主要有酱香、浓香和清香等。目前真正称雄于市场的要数酱香和浓香。
酱香型白酒按其生产工艺分为捆沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜香酒四大种类，从品质上讲，这四大种类的酱香型白酒依次降低。捆沙酒:也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，也即常说的“正宗的酱香型白酒”，严格按照传统的茅台酒工艺进行生产，生产周期长达十个月，出酒率低，品质好；其灵魂是“回沙”工艺，即是将原料经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够粉碎，破碎率小于等于20%。
53°度茅台酒不易醉低度白酒的酒精含量少，喝起来不容易醉？这其实是一种惯性思维。低度酒也是由高度数的基酒调制而成，为了降度就要兑水。为了保持香气和口感，兑过水的低度酒要放香精等添加剂。而添加剂含有醛类等化学成分，饮酒后容易造成头疼、口干等症状。在饮酒量相同的情况下，建议喝纯粮酿造的53°酱香型白酒。53°时，酒精分子和水分子处于佳的结合状态，不但口感醇厚，而且喝下之后人体的肝脏分解时，不需要额外的水，身体不容易失水；另外，醒酒快，也不容易出现口渴、头疼的情况。