河源12斤茅台酒高价回收
茅台酒的产品有两类:陈年茅台酒和普通茅台酒。陈年茅台酒有:汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台纪念酒;普通茅台酒有:飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、茅台纪念酒。酒精度有38°、43°、53°这几种,都是酱香型的。
市面上的常见的茅台基本上都为53°,属于高度酒,而除了53°外还有43°和38°,而这两个度数的酒要相对53°来说偏淡一点一般情况下,酒精度数在50°以上的被划分为高度酒,40°到50°之间的被划分为降度酒,但是降度也不是单纯的拿水降度,而是用工艺手法降度。40°以下的划分为低度酒。科学研究53度时酒分子与水结合为紧密,口感佳,但是由于度数高,并不是人适应,所以茅台随后又推出了43°飞天茅台,香气口感上稍微逊了一些,但是喝起来更加柔和,比较适新手或者女*好者们。
勾兑调味之后,酒还要分批次继续存放半年到一年,之后才能灌瓶出厂。出厂日期和勾兑批次,就是每一瓶茅台酒瓶冒上的头两行数字了。季节性生产:茅台酒酿造顺应自然季节性变化一年一个生产周期,“端午踩曲,重阳下沙投粮”,同一批原料要经过九次蒸煮、八次摊凉及加曲堆积发酵,七次取酒。高温制曲:茅台酒制取温度高达62℃左右,需经两次翻曲,四十天成熟再存放半年以上。高温堆积:这是茅台人针对高温制曲而设计的堆积工艺,且堆积温度要达到50℃左右,高温堆积入池发酵、繁殖了大量微生物,并带来大量的香味香气前驱物质。
其实茅台酒种类众多,不同茅台酒价格也有所不同,这些常见的茅台酒划分方式你知道多少?之前我们在文章中介绍过,茅台酒有酒质高低之分,可分为:普茅、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿、特制陈酿、年份酒七大类。如果要给茅台酒的酒质分出高下,一般是普茅<微调<小批量勾兑<珍品<陈酿<特制<80年,价格依次递增,产量依次递减。其中火热的飞天和五星茅台就是普茅酒质,是七大类酒质中普通的一类,飞天还有很多高品质茅台,例如一些年份茅台、纪念茅台,都是采用上好基酒,精心勾兑而成。