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贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清洌甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型风格最完美的典型和代表。
名气不一样，茅台酒的名气远远大过系列酒，而且是比茅台系酒生产的时间要早，至今已有65年的历史。而茅台系列酒是为了适应市场的需求，比茅台酒晚整整45年。口感方面，五星牌的茅台酒比茅台系列酒更醇香细腻，入口也更加柔绵。
市面上的常见的茅台基本上都为53°，属于高度酒，而除了53°外还有43°和38°，而这两个度数的酒要相对53°来说偏淡一点一般情况下，酒精度数在50°以上的被划分为高度酒，40°到50°之间的被划分为降度酒，但是降度也不是单纯的拿水降度，而是用工艺手法降度。40°以下的划分为低度酒。科学研究53度时酒分子与水结合为紧密，口感佳，但是由于度数高，并不是人适应，所以茅台随后又推出了43°飞天茅台，香气口感上稍微逊了一些，但是喝起来更加柔和，比较适新手或者女*好者们。
飞天、五星、生肖这三款市场流通货为广大酒友熟知，他们均属于普茅酒质，说起来你可能不信，在市场上1499一瓶难求的飞天、五星茅台竟然是茅台酒中等级，廉价的一款，普茅均为勾调装坛自然醇化三年后出厂，即便如此从口感上来讲他们仍在排在，当然由于其的认知度和流通性，其变现效率却是强的，其他一些茅台酒虽然口感，等级更高，但在流通上飞天、五星确是当仁不让的老大。说到茅台，很多人的反应就是贵，市场上一瓶就要小三千，普通人家还真舍不得喝。