汕头拉塔西红酒回收免费鉴定
茅台酒在世界各国都有广泛的影响。从1953年开始通过香港、澳门转口销往市场以来，茅台酒出口已遍及世界150多个国家和地区，年创外汇1000多万美元，成为中国出口量大、所及国家多、吨酒创汇率高的传统白酒类商品。当前，作为国酒的茅台，由贵州茅台酒股份有限公司中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟洒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字(1999)291号文件批准设立的股份有限公司，注册资本为一亿八干五百万元生产和销售。目前，贵州茅台酒股份有限公司的茅台酒年生产量已突破一万吨；43度、38度、33度茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；新开发的茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国品酒、年份酒、陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式，形成了低度、高中低档、品三大系列70多个规格品种，跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国品酒市场。
到了这个层次的茅台酒与普茅的真正区别才开始凸显，如果说普茅和微调很多人喝不出区别，但是小批量勾兑和普茅的区别即便让不太常喝茅台酒的人也可以轻松辨别。到了这个层面的茅台酒口感更加协调，酒体更加饱满，回味更加悠长，这个层级的代表有大家熟知的“红星闪烁”，“巴拿马黑坛”，“国酒之父”等。微调是普茅的升级版，口感更加温和协调，常见的有经销商品鉴和员工品鉴，以及茅台礼品等，此酒颇为尴尬，可以理解为普茅向高端、稀缺的一个过度产品。
茅台酒以本地优质糯高粱为原料，用小麦制成高温曲，但用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这也是为什么茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒必须要经过两次下料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒，生产周期长达一年，再贮存三年以上，进行勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质变得更加和谐醇香，才可以装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
茅台酒按照出厂年份，又可分为茅台新酒、次新酒和茅台老酒。新酒是指当年出厂的茅台酒，例如就今年而言，新酒就是指22年茅台，次新酒一般指出厂3-10年的茅台酒，而茅台老酒，则是指生产日期距今10年以上的茅台酒。从新酒到次新酒到老酒，出厂年份越早的酒价值也就越高。茅台家族庞大，旗下产品数不胜数，想要分清各类茅台酒属于什么档次什么等级属实不易。每一款茅台酒都有自己的定位与用途，想要知道哪些茅台酒适合用来喝，哪些适合收藏，哪些适合送人，还得仔细研究。