河南香港之友茅台酒瓶回收价格较高
酱香型白酒又称茅香型白酒,相比于其他一些酿造周期较短、工艺难度较低的白酒香型,至少三到五年酿造周期和纯粮固态发酵的传统工艺,注定了酱香白酒的在各个白酒品牌中的领导。在文化生活中,不少文人学士饮酱香酒后,写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述,留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。作为中国酱香型白酒的发祥地,国酒茅台的故乡贵州省仁怀市山清水秀,人杰地灵,酿酒历史悠久,酒文化源远流长,为中国酱香白酒贡献了大量,美誉传扬海内外。因此,为了推动贵州全省白酒产业跨越式发展的思路,贵州、省政府决定用5-10年时间,把茅台打造成“世界蒸馏酒品牌”,把茅台镇打造成为“中国国酒之心”,把仁怀市打造成为“中国国酒文化之都”。
茅台酒厂区建于赤水河上游,水质好、硬度低、微量元素含量,且。峡谷地带微酸性的紫红土壤,冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的气候,加上千年酿造环境,空气中充满了而的芳香.茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。
茅台酒的商标,最初用木刻印刷,只是在一个花瓣形的图案内,书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名:成义酒房为“双德牌”,荣和酒房为“麦穗牌”,恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后,分为内销和外销两种商标:内销为“金轮牌”(又名“工农牌”),外销为“飞仙牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”,旋又恢复“金轮牌”、“飞仙牌”,一直沿用至今。
清仁怀诗人陈晋熙有诗为:“尤物移人付酒怀,荔枝滩上瘴烟开,汉家枸酱知何物,得唐蒙鳛部来”。清代大诗人郑珍也有“橡蚕不自乌江渡,枸酱还从鳛部来”的诗句,都实了早在汉朝以前,仁怀已盛产美酒。酱香型白酒,以茅台镇的为甘洌。茅台镇为黔北名镇,酒文化源远流长,被誉为“中国酒镇”。茅台镇美酒得以名扬中外,缘于其的小气候及地质结构:年平均气温16.3℃,年日照时数1400小时,无霜期311天,年降雨量800—1000毫米,平均海拔高度880米,地处大娄山脉河谷地带,蕴涵的微量元素和微生物群,这一切造就了一个神奇的美酒之域。