黑龙江1.5L茅台酒瓶回收正规商家
我国在1952年到1989年间,举办了5次全国名酒评选会,这些名酒到现在仍然是购买和收藏白酒的指针。1952年评选出四大名酒:茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒;1963年评选出老八大名酒:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖、全兴大曲、茅台、西凤酒、董酒;1979年评选出新八大名酒:茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖;1984年评选出十三大名酒:茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖、全兴大曲、双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒;
茅台酒纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大风味融合而 成的,茅台酒香气成分众多,多达300余种。茅台酒香而不艳,在酿制过程中加半点香料,香气成分都是在反复发酵的过程中自然形成的。具有喉咙不痛、不上头、消除疲劳、安定精神”等特点。”茅台酒的酒窖建设也是有讲究的。从窖址选地、窖区走向、空间高度,再到窖内温湿度的控制和透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都是严格的。
此外,长期保存时,要注意定期检查瓶盖松紧情况、泡酒漏酒情况,如有疏漏,及时调整。
茅台酒以本地优质糯高粱为原料,用小麦制成高温曲,但用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这也是为什么茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒必须要经过两次下料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒,生产周期长达一年,再贮存三年以上,进行勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质变得更加和谐醇香,才可以装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。