天津香港之友茅台酒瓶回收最新价格
茅台酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%)。而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质,却决定着白酒的风格(又称典型性,指酒的香气与口味协调平衡,具有独特的香味)和质量。
仁酒属于茅台旗下的中端系列。仁酒虽然本身也是茅台的嫡系品牌,但它的定位一直介于汉酱、赖茅和王子、迎宾之间,比较尴尬。作为一款商务用酒,仁酒的口感比较淡,走的是柔顺淡雅的风格,比较适合刚接触酱香型白酒的酒友。遵义1935是茅台旗下的一款纪念酒,因其是系列酒中口感接近飞天的品类,所以被酒友们亲切地称呼为“小飞天”。但因为商标的原因,这款酒目前已经停产了。汉酱是茅台旗下的嫡系产品之一。它的前身原本是酒旗下的品牌,2005年酒正式推出汉酱。汉酱一经问世就因为酒质好、定价合理,大卖了一段时间。2007年,茅台集团禁止酒使用汉酱商标,汉酱因此停产。直到2011年,茅台将汉酱重新设计包装后发布,并把汉酱并入茅台“四酱”的产品线中。
酚类化合物多——酱香型白酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香型白酒中酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍,可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。香气——酱香型白酒香气的组成成分为复杂,至今尚未有定论,但目前的观点普遍认为,酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。酒体——酱香型白酒酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香;颜清澈透明,并会随着存放时间的增长而呈微黄。
据现有史料查,酱香型白酒的起源可以追溯至西汉武帝时期,当时俗称“枸酱香型白酒”。《史记•西南夷列传》中记载,公元前135年,汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越,于南越王宴间尝到了鳛部产的枸酱香型白酒,的口感令人惊叹。为取悦汉武帝,唐蒙特地绕道鳛部一带,取枸酱香型白酒献给武帝。武帝饮后,大赞“甘美之”,故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。到公元前130年,唐蒙奉旨赴夜郎,由于枸酱香型白酒的缘故,竟改道出符关(今四川省合江县南),沿赤水河而上奔鳛部而来。