云南狗年茅台酒瓶回收电话
酱香型白酒,以茅台镇的最为甘洌。茅台镇为黔北名镇,酒文化源远流长,被誉为“中国第一酒镇”。茅台镇美酒得以名扬中外,缘于其独特的小气候及地质结构:年平均气温16.3℃,年日照时数1400小时,无霜期311天,年降雨量800—1000毫米,平均海拔高度880米,地处大娄山脉河谷地带,蕴涵丰富的微量元素和微生物群,这一切造就了一个神奇的美酒之域。
直到2015年,贵州大曲才恢复生产。现在贵州大曲有70年代和80年代两款,价格都在几百元的价位,属于茅台的中档系列。酒,是茅台旗下的全资子公司——贵州茅台集团酒有限责任公司推出的品牌。酒始于1952年,它的前身是创建于明清时期的殷、罗两姓的白酒酒坊,1952年成为国营企业,1997年濒临破产的时候被并入茅台集团。早期的酒,开始生产的是浓香型白酒,后来经过多年发展,开始酿制酱香型白酒。到了现在,酒的酱香型白酒成为主打产品,反而比浓香型更加畅销。目前,酒旗下的主要产品有酱香型的君品系列、窖藏系列、金钻系列,还有浓香型和特许系列。
这类酒以董酒为典型代表,它的风格特点是:香气馥郁,香舒适,醇甜味浓,后味爽快。除此以外,有名的西凤酒也属于其它香型白酒,它自成一代表)、芝麻香型(山东景芝酒为代表),均将从其它香型白酒中浮游出来,成为一个独立的香型、酒种。国内较熟悉的“泸头酱在贵州名酒中,除董酒外,平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒、金沙窖洒、泉酒、山月 老窖等,均采用大小曲工艺,产品有自己的香味与风格,都属其它香型。
五是酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度53%(v/v)左右,根据科学测定,酒精浓度在53度-55度时水分子和酒精分子缔合得牢固。因此,酱香酒的传统酒精浓度是科学、合理的。再加之要经三年以上的贮存,茅台酒较柔和,酒度高而不烈,对人体的刺激小,有利健康是可想而知的。六是酱香酒酒是天然发酵产品。在白酒中,酱香酒各种芳香成分、微量元素多、种类。茅台酒工艺科学合理,其产品靠用不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的酒精心勾兑而成。成分及相互间的配比科学合理,使酒体细腻、幽雅、协调。