西藏30年茅台酒瓶回收商家
碎沙酒:即用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”，“碎沙酒”生产周期短，出酒率较高，品质一般。其不需要严格的“回沙”工艺，一般烤二三次就把粮食中的酒取完。翻沙酒:用捆沙酒第九次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲后酿出的酒称为“翻沙酒”，其生产周期短，出酒率高，品质较次。窜香酒:用捆沙酒第九次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品，产品质量差，成本低廉。市面上出售的几元到二十几元一瓶的酱香型白酒，基本都是这类产品。
一般来说，白酒的品饮温度范围当介于21℃~35℃之间佳。白酒应该怎么品？白酒如何品？品的是白酒的、香、味、格，这四点对应的品酒顺序是一看，二闻，三尝，四体格。品白酒，首先是观其，看酒液是否清澈透明。二闻，酒的香味，或浓郁或典雅或清正，鼻闻其香，未入口便已陶醉3分。三尝，酒液入口，停在舌尖几秒，随后渗润全舌，感受酒的醇厚绵柔，回甜丰满，实属乐哉。四体格，体悟酒的风格，酒如人，风格各异，或优雅，或热烈，或委婉，或细腻，是综合、香、味后的的综合描述。
在世界白酒产业格中，中国白酒占有重要。在中国白酒产业群中，酱香型白酒其香型、名声和价值居首要。要了解中国白酒，就要了解酱香型白酒。然而，由于酱香酒宣传推广普及不够的原因，广大的消费者以至大多数的经营者、经销者对酱香酒还处于无知、少知的阶段。要做一个精明的消费者、称职的经营者、合格的销售者，就应该先从学酱香酒基本知识开始。这里，酱香荟从浩瀚的酱香酒知识海洋中摘录出一些基础、基本的知识进行解读，以满足公司员工和关心酱香酒人士的需要。
酱香型白酒的消费群体虽然没有浓香型白酒的数量庞大，但是，它在人们心目中的地位，在社会、政治、文化生活中的影响力却要大得多。酿天下好酒，交天下酒友特别是到了近、现代，以贵州茅台为代表的酱香酒，由于它的独特工艺及风格，由于老一辈革命家的特殊推崇，由于第一个被确立为国宴用酒，还由于它与革命、政治、民族工业相关联的传奇色彩，使得茅台——酱香型酒的国际声誉陡增，从而成为不可撼动的酱香第一品牌。