江西文化会员茅台酒瓶回收正规商家
飞天茅台(53%vol 500ml)飞天茅台是茅台的拳头产品,它的定位是高档白酒,官方零售价1499元/瓶,这款酒自面世以来就受到广大酒友的热烈欢迎。飞天茅台是茅台中的基础款,收藏、宴请及自饮都是不错的。从市场影响力来看,飞天茅台可以说是独树一帜,别说茅台的其他酒款,就连五粮液和汾酒都不是它的对手。飞天茅台采用茅台的“12987工艺”生产(坤沙工艺),生产工艺复杂。一年一个生产周期,端午制曲,放重阳下沙,九次蒸馏,八发酵,七次取酒。一瓶普通的飞天茅台从投料到出厂,至少需要五年时间。 历经30道工序,165个工艺环节,其酿酒工艺被称为中国白酒工艺的活化石。
茅台酒独有的勾兑工艺茅台陈酿到期后,将不同轮次、不同酒精浓度、不同典型体、不同酒龄的茅台酒基酒进行凋配融会,取长补短,茅台酒基酒丰富的香气香味成分经勾酒大师们的精心勾兑,把三种典型体酒有目标地相互组合在一起,平衡了酒中各种芳香成分的含量及其比例关系,使三种典型香变成了协调平衡、层次分明、和谐完美的“复合香”。
茅台酒厂区建于赤水河上游,水质好、硬度低、微量元素含量,且。峡谷地带微酸性的紫红土壤,冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的气候,加上千年酿造环境,空气中充满了而的芳香.茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。
酱香型白酒的品位喝过茅台等酱香型白酒和惯喝酱香型白酒的人都有这样的感受:酱香酒香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。闻其香——酒瓶一开满屋闻香,取数滴在手掌中揉干数小时还可闻香,即“空杯留香”、经久不散。观其——看颜酒质要微黄、越黄越陈,看挂杯度要好、越挂杯越好,看酒花要大小均匀、经久不散。品其味——舌尖品后感觉酒体丰满(苦、辣、酸、涩、甜)五味俱全,一杯下喉感觉一股暖流从胃里升起,缓缓上冲至喉感觉微有些辣(此感觉数杯后会消失)舌根回甜、口感醇和即“回味幽长”。